![\"<b>La](\"https:\/\/www.sanremoguide.it\/uploads\/Sanremo_gastronomia1_350x200.jpg\")
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Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est \u00e0 la fois une v\u00e9ritable philosophie de vie et un bon moyen de se nourrir. Il combine ainsi certains ingr\u00e9dients avec le climat, les traditions et les cultures des pays m\u00e9diterran\u00e9ens. L’huile d’olive, les p\u00e2tes, les fruits, les l\u00e9gumes, le poisson, les viandes blanches et rouges, les l\u00e9gumineuses et le vin constituent la base du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. Le mot \u00abr\u00e9gime\u00bb vient du grec \u00abdiaita\u00bb qui signifie \u00abmode de vie\u00bb. C’est donc une discipline correcte qui va bien avec un mode de vie sain. Depuis les ann\u00e9es 1960, des recherches scientifiques ont prouv\u00e9 que les populations m\u00e9diterran\u00e9ennes jouissaient de meilleures conditions de sant\u00e9 que les habitants du nord de l’Europe. Cela est d\u00fb \u00e0 l’utilisation de l’huile d’olive, du poisson, des p\u00e2tes, des fruits et des l\u00e9gumes.<\/b><\/p>\n
L’Italie est sans aucun doute le foyer du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. C’est l’un des principaux consommateurs d’huile d’olive et de p\u00e2tes alimentaires dans le monde. De plus, chaque r\u00e9gion peut se vanter de diff\u00e9rents types de p\u00e2tes produites localement, et l’huile d’olive est produite dans tout le pays – \u00e0 l’exception de l’Italie du Nord.<\/p>\n
La Ligurie produit huile d’olive extra vierge<\/b>qui porte la certification \u201corigine protetta\u201d (c.-\u00e0-d. origine prot\u00e9g\u00e9e) et se caract\u00e9rise par des qualit\u00e9s pr\u00e9cises en fonction des zones de production.<\/p>\n
La Ligurie occidentale fabrique des produits \u0153nogastronomiques pouvant repr\u00e9senter le meilleur du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. L’huile d’olive extra vierge produite dans l’ouest de la Ligurie est caract\u00e9ris\u00e9e par un go\u00fbt sucr\u00e9. un ar\u00f4me fruit\u00e9 avec des notes d’amande et de pomme; et une faible acidit\u00e9 – il est donc facile \u00e0 dig\u00e9rer. L’or vert de la Ligurie occidentale est extrait des olives Taggiasca, petites, sombres et savoureuses. Leur culture a \u00e9t\u00e9 introduite en Ligurie par les moines b\u00e9n\u00e9dictins il y a quelques si\u00e8cles.<\/p>\n
Voici quelques recettes de la Ligurie occidentale: l\u00e9gumes farcis, salades (par exemple le cundi\u00f9n<\/i> ) et des p\u00e2tes faites maison (par exemple, ravioli et trofie<\/i>< ) avec de la sauce pesto. Le pesto est une sauce savoureuse compos\u00e9e de basilic, de pignons de pin, de fromage r\u00e2p\u00e9 et d\u2019huile d\u2019olive. En passant aux plats principaux, vous pouvez trouver \u00ablapin \u00e0 la Vermentino\u00bb, \u00abmorue s\u00e9ch\u00e9e de cujun\u00bb, \u00abtorta verde\u00bb (riz et l\u00e9gumes cuits dans une fine feuille de p\u00e2tisserie), ou des pizzas - comme le c\u00e9l\u00e8bre \u00abSardenaira\u00bb avec tomates, anchois, olives Taggiasca et huile d'olive extra vierge.<\/p>\n
Ces plats sont strictement bas\u00e9s sur des ingr\u00e9dients appartenant au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en et sont \u00e9galement des produits typiques de la Ligurie.<\/p>\n
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Le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est \u00e0 la fois une v\u00e9ritable philosophie de vie et un bon moyen de se nourrir. Il combine ainsi certains ingr\u00e9dients avec le climat, les traditions et les cultures des pays m\u00e9diterran\u00e9ens. L’huile d’olive, les p\u00e2tes, les fruits, les l\u00e9gumes, le poisson, les viandes blanches et rouges, les l\u00e9gumineuses et le vin […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"Cuisine ligure<\/b>\r\n\r\nLa dieta mediterranea<\/b> - Foto APT RdF\" \/>\r\n\r\nLe r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en est \u00e0 la fois une v\u00e9ritable philosophie de vie et un bon moyen de se nourrir. Il combine ainsi certains ingr\u00e9dients avec le climat, les traditions et les cultures des pays m\u00e9diterran\u00e9ens. L'huile d'olive, les p\u00e2tes, les fruits, les l\u00e9gumes, le poisson, les viandes blanches et rouges, les l\u00e9gumineuses et le vin constituent la base du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. Le mot \u00abr\u00e9gime\u00bb vient du grec \u00abdiaita\u00bb qui signifie \u00abmode de vie\u00bb. C'est donc une discipline correcte qui va bien avec un mode de vie sain. Depuis les ann\u00e9es 1960, des recherches scientifiques ont prouv\u00e9 que les populations m\u00e9diterran\u00e9ennes jouissaient de meilleures conditions de sant\u00e9 que les habitants du nord de l'Europe. Cela est d\u00fb \u00e0 l'utilisation de l'huile d'olive, du poisson, des p\u00e2tes, des fruits et des l\u00e9gumes.<\/b>\r\n\r\nL'Italie est sans aucun doute le foyer du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. C'est l'un des principaux consommateurs d'huile d'olive et de p\u00e2tes alimentaires dans le monde. De plus, chaque r\u00e9gion peut se vanter de diff\u00e9rents types de p\u00e2tes produites localement, et l'huile d'olive est produite dans tout le pays - \u00e0 l'exception de l'Italie du Nord.<\/span>\r\n\r\nLa Ligurie produit <\/span>huile d'olive extra vierge<\/b> qui porte la certification \u201corigine protetta\u201d (c.-\u00e0-d. origine prot\u00e9g\u00e9e) et se caract\u00e9rise par des qualit\u00e9s pr\u00e9cises en fonction des zones de production.<\/span>\r\n\r\nLa Ligurie occidentale fabrique des produits \u0153nogastronomiques pouvant repr\u00e9senter le meilleur du r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en. L'huile d'olive extra vierge produite dans l'ouest de la Ligurie est caract\u00e9ris\u00e9e par un go\u00fbt sucr\u00e9. un ar\u00f4me fruit\u00e9 avec des notes d'amande et de pomme; et une faible acidit\u00e9 - il est donc facile \u00e0 dig\u00e9rer. L'or vert de la Ligurie occidentale est extrait des olives Taggiasca, petites, sombres et savoureuses. Leur culture a \u00e9t\u00e9 introduite en Ligurie par les moines b\u00e9n\u00e9dictins il y a quelques si\u00e8cles.<\/span>\r\n\r\nVoici quelques recettes de la Ligurie occidentale: l\u00e9gumes farcis, salades (par exemple <\/span>le cundi\u00f9n<\/span><\/i>) et des p\u00e2tes faites maison (par exemple, <\/span>ravioli et trofie<\/span><\/i>) avec de la sauce pesto. Le pesto est une sauce savoureuse compos\u00e9e de basilic, de pignons de pin, de fromage r\u00e2p\u00e9 et d\u2019huile d\u2019olive. En passant aux plats principaux, vous pouvez trouver \u00ablapin \u00e0 la Vermentino\u00bb, \u00abmorue s\u00e9ch\u00e9e de cujun\u00bb, \u00abtorta verde\u00bb (riz et l\u00e9gumes cuits dans une fine feuille de p\u00e2tisserie), ou des pizzas - comme le c\u00e9l\u00e8bre \u00abSardenaira\u00bb avec tomates, anchois, olives Taggiasca et huile d'olive extra vierge.<\/span>\r\n\r\nCes plats sont strictement bas\u00e9s sur des ingr\u00e9dients appartenant au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en et sont \u00e9galement des produits typiques de la Ligurie.<\/span>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-9684","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n