A Badalucco la sagra dello stoccafisso

A Badalucco la sagra dello stoccafisso

 

Badalucco, settembre 2008 

Il ridente paese di Badalucco, in Valle Argentina, organizza il terzo fine settimana di settembre (20/21settembre 2008) il 38° Festival dello Stoccafisso, una imperdibile occasione per gustare un piatto dello storico “Stocafissu a Baücôgna” una prelibatezza tipica badalucchese dalla ricetta rigorosamente segreta…o quasi!

Un appuntamento di fine estate a cui partecipano ogni anno migliaia di persone provenienti da ogni parte d’Europa, naturalmente non mancano gli eventi collaterali, concerti musicali, serata danzanti in piazza e molte sorprese.

Lo stoccafisso cucinato proviene dalle norvegesi Isole Lofoten che vantano anche un gemellaggio con il paese della Valle Argentina.



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