Badalucco, settembre 2012
Domenica 16 settembre 2012 si svolgerà la 42esima edizione del Festival dello Stoccafisso alla badalucchese, una festa di lunga tradizione che porta ogni anno a Badalucco, in Valle Argentina, migliaia di persone.
La festa vede come protagonista il pesce nordico che viene cucinato da esperti cucinieri del paese con ingredienti come pinoli, nocciole, funghi secchi, aglio, acciughe e soprattutto ottimo olio extravergine di oliva del posto.
Il mx di ingredienti e quel tocco magico danno al piatto un sapore unico ed inimitabile ed il profumo vi accompagnerà tutto il giorno nei vicoli e nelle piazzette del suggestivo centro storico.
Oltre alla degustazione del piatto nella piazza di Badalucco vi sarà intrattenimento musicale, animazione per i più piccoli e mercatini di prodotti locali, biologici e artigianato.
